Ernährung bei Diabetes mellitus Typ 2

Untertitel	Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Russisch, Polnisch, Bulgarisch, Rumänisch, Tschechisch, Türkisch, Ungarisch,
Kategorien	Fachfortbildungen, Qualifizierung zur Betreuungskraft nach § 53b SGB XI

Untertitel

Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Russisch, Polnisch, Bulgarisch, Rumänisch, Tschechisch, Türkisch, Ungarisch,

Kategorien

Fachfortbildungen, Qualifizierung zur Betreuungskraft nach § 53b SGB XI

Kursbeschreibung

Die Deutsche Diabetes Gesellschaft empfiehlt eine ausgewogene gesunde Ernährung und regelmäßig moderaten Sport bei Diabetes mellitus Typ 2, um den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und die Insulinresistenz zu verringern. Auch die Diätassistentin und Diabetesberaterin Gülcan Celen betont: Ernährung und Diabetes-Therapie sind nicht voneinander zu trennen.

Doch was heißt das eigentlich - »ausgewogen« und »moderat«? Welche Lebensmittel unterstützen eine Diabetestherapie und welche sollten eher in Maßen verzehrt werden? Wie viel Bewegung oder Sport ist neben der Ernährung für die Gewichtsreduktion und -erhaltung zuträglich? Und was sind eigentlich Formula Diäten?

Viele Fragen, die Ihnen unsere Expertin anhand der Lebensmittelpyramide anschaulich beantwortet. Mit »5 am Tag« gibt Sie Ihnen wichtige Regeln zur Zubereitung und Kombination von Mahlzeiten mit auf den Weg bis hin zu einem vollständigen Tagesmenü mit Zwischenmahlzeit.

Lerninhalte:

Moderate Bewegung
Die richtige Lebensmittelauswahl
- Getränke
- Obst/Gemüse
- Kohlenhydrate
- Eiweiße
- Fette
- Süßigkeiten
Empfehlung von Zuckerkonsum
Komponenten einer gesunden Mahlzeit
Garmethoden
Regeln für eine gesunde Ernährung
Formula Diät

Über den Dozenten

Gülcan Celen

Diabetesberaterin und Diätassistentin mit Zusatzausbildung zur gastroenterologischen Ernährungsberaterin

Ernährung bei Diabetes mellitus Typ 2

Kursbeschreibung

Über den Dozenten

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